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Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Roraima.
Data corrente: | 17/01/1994
Data da última atualização: | 12/04/1995
Autoria: | PRADO, I. S.; SILVA, M. de F.
Título: | Receitas com inhame.
Ano de publicação: | 1991
Fonte/Imprenta: | Campo Grande: EMPAER, 1991.
Páginas: | 25p.
Série: | EMPAER. Documentos, 39.
Idioma: | Português
Conteúdo: | RECEITAS SALGADAS, 2.1- Bolinho de inhame, 2.2- Creme de inhame com agriao, 2.3- Frango ensopado com inhame, 2.4- Inhame a milanesa, 2.5- pate de inhame, 2.6- Pirao de inhame, 2.7- Pizza de frigideira, 2.8- Pizza de sardinha, 2.9- Pure de inhame, 2.10- Torta de inhame. RECEITAS DOCES, 3.1- Biscoito de inhame, 3.2- Bolo de inhame, 3.3- Inhame com melado, 3.4- Pao de inhame, 3.5- Rosca de inhame. OUTRAS FORMAS DE UTILIZACAO DO INHAME, 4.1-Inhame cru, 4.2- Inhame frito, 4.3- Inhame no feijao, 4.4- Vitamina com inhame.
Palavras-Chave: | Cookbook; Cookery; Inhame - Receitas; Receita caseira; Receitas; Receitas caseiras; Yan.
Thesagro: | Colocasia Esculenta; Culinária; Inhame.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)

Exemplares:

CPAO - (21618-1) - ADP - FL - -- - FOL 13495 -  - FOL 13495 - DIS
CPAF-AP - (4142-1) - ADD - FL - PP - 03444 -  - 03444 - DIS
CPATU - (9601-1) - ADD - FL - PP - 05463 -  - 05463 - DIS
CNPAT - (1707-1) - EMB - FL - -- - FL 00610 -  - 92.00610 - DIS
CPAF-RR - (10762-1) - ADD - FL - -- - OLER-Inhame - 001 -  - OLIN - 001 - DIS